Humus preparat cu Mixsy de Simona Iacob

Ingrediente:
-400g naut fiert
-3 linguri tahini ( pasta de susan ) se gaseste la Mega Image
-2 catei usturoi
-sare
-2 linguri iaurt slab
-zeama de la 1/2 lamaie






Mod de preparare:
Nautul se pune la inmuiat 8-10 ore. Se fierbe in apa 45 minute.
Sau se poate folosi naut gata fiert din conserva.


In bol se pune nautul si se face pasta cu MixSy, se adauga tahini, sare, iaurt, zeama de lamaie si usturoiul zdrobit.

Se mixeaza 2-3 minute pentru omogenizare.

Se poate pastra in figider in vas vacumat cu VacSy.

Se serveste langa o salata de rosii cu mult partunjel si ceapa.
Tabouleh, promit sa revin cu reteta.
Humusul este foarte gustos, indicat in dieta South Beach, cu putine calorii, fara colesterol.