Salata de oua cu verdeturi de Simona Iacob

Ingrediente:
-4 oua fierte
-1 legatura marar
-1 legatura patrunjel
-1 legatura ridichi
-1 legatura ceapa verde
-2 fire usturoi verde
Pentru maioneza
-1 ou crud
-250 ml ulei
-1 lingurita zeama lamaie
-1 lingurita sare
-2 lingurite mustar

Mod de preparare:

Ouale fierte, ceapa, usturoiul, mararul si patrunjelul se taie marunt.














Se prepara maioneza cu MixSy: oul crud, uleiul, sarea, zeama de lamaie si mustarul se pun in vas si se amesteca cu MixSy 2 minute.
Iese o maioneza foarte gustoasa si consistenta.

Ouale si legumele taiate se amesteca cu maioneza.

Salata se pastreaza in frigider in vase vidate cu VacSy.

Pofta buna!

Simona Iacob